Кафе Одесса-мама – Меню и цены

205 г • Намазка из шпрот с зеленым луком, грибная намазка с творожным сыром, намазка из творога с маринованным огурцом и чесноком, хлеб

150/55/30/20/10/5 г

310 г

300 г • Трехдневные помидоры, капуста провансаль, огурцы консервированные, перец соленый, соленый чеснок, петрушка

180 г • Бородинский хлеб с намазкой из шпрот, долькой отварного яйца, французской горчицей, укропом и икрой сельди

160/150 г

280 г

165 г • Традиционная грузинская холодная закуска из баклажанов с начинкой из пикантной ореховой пасты, сыра сулугуни и грузинских специй.

215 г • Листья шпината, салат ромен, свежие огурцы, запеченное куриное филе, обжаренный баклажан, соус тхина, чеснок, соевый соус, обжаренный арахис

235 г • Томаты, перец, брынза, маслины, зеленое масло, кинза, специи

245 г • Морской салат, соевый соус, чеснок, паприка, растительное масло, сливочное масло, креветка, кальмар, свежие томаты, свежие огурцы, листья шпината, листья салата ромен, горчичный соус, мед, петрушка, обжаренный кунжут

200 г • Ветчина, морковь отварная, горошек консервированный, картофель отварной, яйцо отварное, майонез, огурец свежий, огурец консервированный, соль, перец черный горошек, укроп, икра сельди

380 г • Куриный бульон, говядина, свекла, капуста, болгарский перец, морковь, лук, картофель, красная фасоль, тмин, кориандр, душистый перец, сметана, пампушка, чесночное масло

290 г • Креветки, кальмары, обжаренная килька, лук, чеснок, морковь, стебель сельдерея, томатная паста, гренки, зеленое масло, кинза, лимон, укроп

170 г • Картофель, сливочно-сметанный соус, шампиньоны, укроп

296 г • Тесто, курица, свинина, говядина, кинза, сулугуни, укроп, соус дзадзыки, зеленый лук

390 г • Картофель, шкварки, лук, чеснок, укроп, сметана

230 г • Гренки из бородинского хлеба с сыром сулугуни, чесноком и укропом

450 г • Луковые кольца, куриные наггетсы, гренки с сыром и чесноком, розовый соус, соус Дзадзики, петрушка

390 г • Обжаренный до золотистой корочки картофель с беконом, луком, чесноком и укропом, сверху кладем щедрую ложку сметаны

250 г • Макароны, говядина, сливочное масло, маринованный огурец

290 г • Лингвини, креветки, морские петушки, лук, чеснок, тимьян, белое вино

220 г • Тесто, курица, куриный бульон, сливочное масло, соль, сахар, сметана, зелень

265 г • Тесто, вишня, сливочное масло, соль, сахар, вишневый соус, сахарная пудра, сметана, мята

290 г • Щука, картофель, хрен, свекла, зелень

850 г • Большая рыбная тарелка из маринованных в соевом соусе с чесноком, паприкой креветок и кальмаров, обжаренных в масле, горбуша в кляре, намазка из шпрот с творожным сыром, картофель фри, гренки с сыром и чесноком, луковые кольца, соус тар-тар, розовый соус и маслины, долька лимона

250 г • Горбуша, сливочно-сметанный соус, чеснок

360 г • Курица, сливочное масло, укроп, растительное масло, картофель, укроп, паприка

200 г • Медальоны из свинины, обкрученные в сырокопченую грудинку, подаем с хрустящим картофелем пай и сметано-сливочным соусом из шампиньонов.

180 г • Нежное куриное филе, маринованный, репчатый лук

200 г • Свинина, маринованный репчатый лук, соль, перец, сумах

10,5 кг • Разные намазки с гренками – 2 порции, Соления – 1 порция, Сало с чесноком и перцем – 1 порция, Мясное ассорти – 1 порция, Ассорти овощей и зелени – 1 порция, Одесский смореброд – 2 порции, Рулетики из баклажанов – 2 порции, Хлебная корзина – 2 порции, Оливье – 6 порций, Большая морская тарелка – 1 порция, Трио чебуреков – 3 порции, Шашлык из куриного филе с маринованным луком – 2 порции, Шашлык из свинины с маринованным луком – 2 порции, Драники под грибным соусом – 4 порции, Соус тар-тар – 4 порции • Обязательный предзаказ минимум за день до нужной даты

180 г • Зеленое масло, специи, базилик, баклажаны, томат, сладкий перец, шампиньоны, красный сладкий лук, зелень, сумах

150 г

165 г • Мука, яйцо, творог, изюм, ванилин, белый шоколад, сливки

140 г • Сочный и ароматный десерт из бисквитного теста, сливочного сыра, моркови, корицы и грецкого ореха

120 г • Нежный сливочный кофейный десерт

150 г • Ванильное, шоколадное